赵雅芝、林嘉欣靠长期煲汤维持不老状态!专家:熬汤时间、食材水温
时间:2018-03-30 18:04 来源:互联网 作者:淡无盐 点击:
  林嘉欣、赵雅芝现在肤质身材状态都超好,她们不约而同的共同习惯就是喝汤。
  大龄女星越来越有韵味!林嘉欣曾透露会随季节身体状况喝不同的汤,已经63岁的赵雅芝每天一定来碗广东老火汤...,许多女星常体内保养秘诀就是长期喝汤,但北京营养专家提醒,煲汤有几件事情要注意,才能喝出更美的健康状态。
  喝汤时机
  女生在月经期间,铁质流失加快;而更年期後,骨质疏松更快,建议女生要多补充铁钙,多喝牛肉、鸡胸、鲑鱼、豆腐等汤品。此外,胃酸多的人不适合大量喝鸡汤、肉汤,因为肉汤有促进胃酸分泌的作用,建议少喝汤。
  左边是林嘉欣2007的照片,跟右边最近照片一比,几乎0差别。
  煲汤要注意的是...
  煲汤时,水量一定要够,一般是食材重量的3倍。而且煲汤不适合用热水,要让食材与水同时受热;另外,熬汤前,水就要一次加够,不能中途再加冷水,若一定要加,建议加热水。调味时,盐巴一定要少,最好添加时机点在起锅时,调味也不能多,以免影响汤原有的鲜味。
  有些人怕煲汤时间太短不入味,但汤也不能熬太久,有可能会使普林含量大增,增加引发痛风的风险。建议熬汤时间如下:
  海鲜青菜汤:半小时以内。
  鱼汤:约1小时。
  鸡汤、排骨汤:1~2小时左右。
  滋补药材(例:人蔘):约40分钟。
  赵雅芝63岁了,这身材状态合理吗?(撷取自赵雅芝微博)
  熬汤建议食材
  肉类:选择新鲜、血污少的,像是鸡肉、排骨等。
  蔬菜:熬煮後没有异味的食材,像是冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇等。
  中药材:根据不同体质来挑选,不建议听别人喝什麽就跟风。身体寒气旺的人,要选当归、党蔘等性温的滋补药材;火气旺、燥热体质,要选绿豆、冬瓜、海带等清火的食材。